Oh my, die Temperaturen draußen schreien doch geradezu nach Abkühlung! Dieses zuckerfreie Kokos-Beereneis am Stiel mit nur zwei Zutaten erfrischt, ist himmlisch leicht und gesund und schnell gezaubert. Zutaten für das Kokos-Beereneis Zubereitung Die…
Na, habt ihr euch auch vorgenommen, dieses Jahr gesünder zu essen? Dann könnte dieses Rezept ganz nach eurem Geschmack sein: vegane Ofen-Süßkartoffel mit Avocado und Granatapfelkernen. Ich hab’s ausprobiert und kann euch versprehen: Es…
Das frische Joghurt-Kräuter-Dressing in Verbindung mit der pikanten, nussigen Füllung und der knusprigen Auberginenhaut ist einfach himmlisch. Am besten serviert man das Ganze direkt aus dem Ofen. Aber falls von der Füllung etwas übrig…
Ganz ohne Industriezucker, dafür mit Möhren, Mandeln und ganz viel Obst! Zutaten Regenbogenkuchen (ergibt ca. 12 Stücke): Kuchen 300 g Möhren 2 Äpfel 1 EL Zitronensaft 350 g Dinkelmehl Type 630 1 Pck. Weinsteinbackpulver…
Wir lieben es, Plätzchen zu backen! Aber seien wir doch mal ehrlich: Viele der kleinen Kalorienbomben strotzen nur so vor Zucker und liegen einem doch ziemlich schwer im Magen. Zum Glück zeigt uns Lynn…
Werbung (unbezahlt) Das Rezept ist aus dem Kochbuch „Glutenfrei backen“. Alle Infos zum Buch findet ihr am Ende des Texts. Für 1 Schoko-Mousse-Torte (Tarteform mit 26 cm Ø) ca. 75 g Bananenmehl + etwas…
Werbung (unbezahlt) Das Rezept ist aus dem Kochbuch „Glutenfrei backen“. Alle Infos zum Buch findet ihr am Ende des Texts. Für 1 Kichererbsenbrot 250 g Kichererbsenmehl 150 g Buchweizenmehl 2 TL Backpulver 100 g…
Kinder lieben dieses saftige Bananenbrot mit Himbeeren. Und Mamis natürlich auch! Denn die Himbeeren verpassen dem Bananenbrot ein fruchtiges Upgrade und können wunderbar Kleinkindern untergeschummelt werden, die sonst nicht so auf frisches Obst stehen.…
Werbung (unbezahlt) Das Rezept Couscoussalat mit gegrilltem Lachs, getrockneten Aprikosen und Orange ist aus dem Kochbuch „Nur Salat.“. Alle Infos zum Buch findet ihr am Ende des Texts. Für 2 Personen 100 g Couscous ½ TL…
Werbung (unbezahlt) Das Rezept ist aus dem Kochbuch „Kinder backen mit Christina“. Alle Infos zum Buch findet ihr am Ende des Texts. Für 12 Igel 300 g lauwarme Milch 500 g Weizenmehl 700 (D:…
Werbung (unbezahlt) Das Rezept ist aus dem Kochbuch „Buddha Bowls – eine Schüssel zum Glück“. Alle Infos zum Buch findet ihr am Ende des Texts. Was früher der Salat war, ist heute die Bowl!…
Schneller Mittags-Kick: Dieser köstliche Rote-Bete-Salat mit Feta ist im Handumdrehen zubereitet und sehr gesund. Warum? Na, weil Rote Bete die reinste Wunderknolle ist. Denn sie enthält viele wichtige Vitalstoffe wie Kalzium, Magnesium, Vitamin C…
